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レタスは洗って手で食べやすい大きさにちぎります。水はよく切りましょう
セロリは薄切り、パプリカは千切りまたは横に倒してスライスします
ササミとエビは沸騰したお湯で火が通るまで茹でます。
茹でたササミとエビは冷水につけて冷まします。ササミは食べやすい大きさに割きます。
マヨネーズ、ケチャップとコチジャンを混ぜ合わせて、ササミとエビ、セロリに和えます。
レタスとパプリカを彩りよくお皿に盛り、上に和えたササミとエビをのせたら完成です!