アスパラとトマトとベーコンのパスタ
作り方
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1
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パスタを茹でる鍋のお湯を沸騰させて塩を入れ、先ず最初にアスパラを2分茹でます。
その次のトマトを入れて1分で取り出し、冷水にとって湯剥きします。
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2
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鍋にパスタを投入します。
フライパンにオリーブオイルを温めてにんにくを香りがでるまでゆっくりと炒めます。
香りが出たらベーコンとアスパラろバターを入れ炒めます。
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3
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茹で上がったパスタを、湯きりしないで直接フライパンに入れます。
具財が混ざったらトマトを入れます。
一通り火が通ったらブラックペッパーで味付けして出来上がり!!
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4
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7月5日
ついに話題入りさせていただきました♪
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
パスタをフライパンに入れた時、パサパサするようであればパスタの茹で汁を少々加えるとよいでしょう!
トマトは最後にいれないとぐちゃぐちゃになっちゃうので注意です!
トマトは最後にいれないとぐちゃぐちゃになっちゃうので注意です!
このレシピの生い立ち
トマトのあっさりしたパスタが食べたくて・・・