サーモンとアボカドのカルパッチョ
Description
アボカドやパプリカ以外にも、余ってるお野菜を使ってサラダ風等もいいですね♪いつもの食卓がパッと華やかになる一品です☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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サーモン、アボカド、その他お好きな野菜をカットする。
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2
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カットした材料を綺麗に並べ、冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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★の材料を混ぜて、並べたお魚達にかけて完成(*^^*)
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4
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とっても簡単にお洒落ディナーの完成♪
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5
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さっぱりカルパッチョがお好きな方はお酢を多めに入れると美味しいです〜☆
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コツ・ポイント
カルパッチョソースは、味見しながらお酢を足してください(*^^*)♪きっとお好みの味に出会えます!
私はさっぱりとコクのあるソースが好きなので、小さじ1ほど入れてます☆
私はさっぱりとコクのあるソースが好きなので、小さじ1ほど入れてます☆
このレシピの生い立ち
レモンとオリーブオイルの簡単ソースには飽きちゃった、、と思った時に思いついたレシピです(*^^*)マヨでもさっぱり!
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