自家製サルサソース

トマトの皮はそのままでもokです。私はトマトの皮が口に残るのがイヤなので、湯剥きしてるだけなので……
スイートチリソースを入れると、簡単に味に深みが出る気がして、つい入れてしまいます。

夏場は活躍するサルサソース、もっと手軽に作れたらな……と思い、手軽なレモンで作ってみました。辛いのダメな次女と、辛いの食べたい旦那とを天秤にかけ……辛味は後入れで‼って事で、辛くないサルサになりました。オリーブオイル入れても美味しいですよ。