簡単!米粉ハニーアイスボックスクッキー♡
Description
甘みが足りなかったら粉砂糖をふりかけたり、+α砂糖を入れてもOK♡米粉活用したくて作りました!
材料
(私は20枚ほど出来ました)
作り方
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1
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バターを電子レンジで20秒(500W)温める
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2
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バターをよく混ぜて滑らかな状態にする
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3
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2に米粉をいれてバターと馴染ます(手で混ぜたら早いです)
ホロホロな感じでいいです
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4
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はちみつを入れる
写真ははちみつ25gです
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5
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生地を棒状にして冷蔵庫で15分〜1時間寝かす
※詳しくはコツ・ポイントをご覧ください
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6
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5ミリほどに切り、180度のオーブンで13分~15分焼く
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コツ・ポイント
15分は最低でも寝かしていただけるといいと思います!1時間寝かせば完璧です!!
あと、冷やす際に金属バッドがあればそれに乗せて冷やすと比較的短い時間でいいです!
あと、冷やす際に金属バッドがあればそれに乗せて冷やすと比較的短い時間でいいです!
このレシピの生い立ち
米粉が余ってたので何か出来ないかなぁと思って考えました!更に、米粉で出来るお菓子のレシピが少なかったので増やしたくて考えました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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