おろしポン酢で納豆オムライス

小ねぎは小口切りに、大根はおろしておく。

納豆はタレとからしを入れて混ぜておく。

フライパンにごま油をしき、ご飯をほぐしながら炒める。

別のフライパン（２６ｃｍのもの）に油（分量外）をしき、強火にかける。フライパンが熱くなったら弱火にする。

卵を半量流し入れて、菜ばしでくるくるかき混ぜる。（長い間やらない）完全に固まる前に淵の方にも卵を流して焼く。

６が終わったらすぐ火を止めて納豆炒飯を1/2の量を中央にのっける。

もう片方の手にお皿を持ち、フライパンを返しながらのせる。

綺麗な形にしたい時はﾗｯﾌﾟを被せて整えるといいです。

紫蘇を２枚のっけて大根おろしをたっぷりのっけてポン酢をかける。できあがり♪２人分なので５～１１をもう１つ作って下さいね。