［簡単ベジおやつ］人参の白玉団子
satorisu
作り方
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1
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するおろした人参に白玉粉を加え、耳たぶ程度の固さにします。
←人参の水分量により固さが異なるので５０ｇ～調整してください
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2
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沸騰したお湯に丸めた１を入れ茹でます。
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3
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２が上に浮き上がってきたら氷水にとり冷やします。
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4
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写真は＊を合わせたものをお皿に流し、３をのせてあります。
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コツ・ポイント
コツは工程１に記入してあります。
すりおろした人参の水分量により、白玉粉の分量が変わってくると思います。
すりおろした人参の水分量により、白玉粉の分量が変わってくると思います。
このレシピの生い立ち
人参の鮮やかな色味を活かしたものをと思い作りました。
我が家ではおやつにはもちろん、汁物や鍋にも大活躍のお団子です♡
我が家ではおやつにはもちろん、汁物や鍋にも大活躍のお団子です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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