ラムネで！？パンナコッタ風✨
Description
固まりが弱く、モドキ感半端ないけど…
味はパンナコッタ(^.^)
自由研究に？
カラクリは多分、カッテージチーズ！？
味はパンナコッタ(^.^)
自由研究に？
カラクリは多分、カッテージチーズ！？
女帝蜂蜜✨料理研究所
作り方
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1
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ラムネを砕きます✨物によっては硬いので、布巾を敷いてラップなどをしてやると良いね☆
少しくらい固まりあってもオーケー！
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2
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吹きこぼれない様に、ちょっと深めの器に牛乳と生クリームを入れて、沸騰寸前までレンチン✨
時間は混ぜて様子を見ながらで。
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3
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②に①を小さじ４入れ、トロミが出てくるまで混ぜます(^-^)/
ラムネは少し残ります。
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4
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なかなかトロミが出ない場合、残りのラムネを少しずつ追加します！
入れ過ぎると仕上がりがラムネ味になっちゃうの(^^;;
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5
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粗熱を取ってから、冷蔵庫で１時間程冷やしたら…下にホエイが沈殿した状態です！
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6
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上の硬くなってる部分が、パンナコッタ風なので、スプーンで避けてホエイをこぼしたら完成✨
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7
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ホントはミント飾るところなんですが…
無かったのでとりあえずパセリを(^^;;
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8
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ホエイをかき混ぜてしまえば、パンナコッタ風ドリンクです(‾▽‾)
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コツ・ポイント
硬くて砕くの結構大変なので、気を付けて(´･Д･)」
牛乳がカッテージチーズになって、ラムネの甘味料で甘みが！というのが、カラクリ(^^;;
牛乳がカッテージチーズになって、ラムネの甘味料で甘みが！というのが、カラクリ(^^;;
このレシピの生い立ち
テレビで見て、それらしくなる様にアレンジ加えて作ってみましたd(^_^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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