わんぱくサンド/沼サン
n＊kitchen
作り方
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1
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パンは軽く焼き、バターやマスタードなどを塗っておく
(野菜の水分でべちゃべちゃになりません)
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2
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たまごは10分ほど茹で、
レタスは水気をしっかり切る。
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3
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ラペはスライサーを使い、塩もみして10分おき、しっかり水気を取り、酢・オリーブオイルを混ぜる。
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4
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間には水分が出そうなものは中へ。
レタス→にんじんラペ→たまご→オリーブ→ハムなどをはさむ
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5
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もりもりにのせたらしっかりおさえつけて切る。
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6
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ラップかクッキングペーパーなどで入れ物をつくり、入れて完成。
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コツ・ポイント
とにかく汁気が出てべちゃべちゃにならないよう気遣えば美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
デートに持っていくのにつくりました
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