我が家の定番☆ほうれん草と卵のつゆ
TMKS☆
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、ほんだしと醤油を入れる
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2
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洗ったほうれん草を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる
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3
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ボールに卵を割ってかき混ぜ
鍋に回しながら入れる。
この時卵が固まってくるまで動かさない。
アクが出てきたら取って完成！
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コツ・ポイント
ほうれん草は煮え過ぎない様に短時間で。
我が家は食べる少し前に作ります☆
我が家は食べる少し前に作ります☆
このレシピの生い立ち
今は亡き旦那のお義父さんに教えて頂きました！
お義父さんはかつお節を削って作ってましたが
ほんだしですみませんm(_ _)m
お義父さんはかつお節を削って作ってましたが
ほんだしですみませんm(_ _)m
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TMKS☆
