プラリネチョコ転写シートでデコレート01

プラリネチョコ転写シートでデコレート01の画像

Description

プラリネチョコは、自宅で作れるか?っということで作ってみました。

材料 (30こ分)

生チョコ・クリーム(ミルクorビター)①
生チョコ・クリーム(ホワイト)②
カップ
30こ
転写シート
2シート

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに板チョコを1枚半を入れ、湯せんで溶かす。

  2. 2

    写真

    カップにチョコを流し入れる。菜箸などを使ってカップの形にする。冷蔵庫で冷やす。30分ほど。

  3. 3

    中に入れる生チョコ・クリームをつくる。この度は2種類のチョコ・クリームをつくる。

  4. 4

    ボールに①ミルク/ビター・チョコも湯せんで溶かし、生クリームを入れてチョコ・クリームをつくる。

  5. 5

    別のボールに②ホワイトチョコを湯せんで溶かす。生クリームを入れる。混ぜる。

  6. 6

    写真

    冷やし固めたチョコに①②それぞれのチョコ・クリームを入れる。できればクリーム搾り用の袋を使って入れる。冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    板チョコを1枚、湯せんで溶かし、少し冷ましてから冷やしていたモノにチョコでふたをする。

  8. 8

    写真

    固まらないうちに転写シートでデコレートして、さらに、冷蔵庫で冷やし、転写シートのシートをゆっくり、はがしたら出来上がり。

コツ・ポイント

中に入れた生チョコ・クリームが半生のように、柔らかく食べやすいチョコに仕上がりました。転写シートは、チョコを冷やしている時間に、はさみでカットしておくとナイス。

このレシピの生い立ち

カラフルな転写シートを使ったチョコが、食べたかったので、作りました。アルミカップも少し余っていたので。思いのほか手軽にできました。
レシピID : 3851151 公開日 : 16/05/10 更新日 : 21/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート