キャベツと油揚げの煮物
ひめありす
作り方
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1
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油揚げは幅２センチくらいに切る。キャベツは幅１センチくらいのざく切りにする。
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2
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油揚げをごま油でさっと炒め、●のだし汁で煮る。水気が引いたら鍋から取り上げる。
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3
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鍋に○全部とキャベツを入れてしんなりするまで（５分ほど）煮る。
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4
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２の油揚げをキャベツを加えてさっと混ぜる。
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5
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出来上がり☆
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コツ・ポイント
できあがりから食べるまでに時間を置くようなら油揚げをキャベツの上にのせておき、食べる直前に火にかけて混ぜてください。
私はだしを取るのが苦手なので、だし汁は市販のつゆのもとを使っています。
私はだしを取るのが苦手なので、だし汁は市販のつゆのもとを使っています。
このレシピの生い立ち
アルバイト先の賄いに出てきて美味しかったので、味を思い出しながら何度か試作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ひめありす
