とうもろこしのかき揚げ
ハルルン1215
作り方
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1
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コーンは解凍し小麦粉、水を入れて混ぜる。
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2
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170度〜180度の油の中に、スプーンで一口サイズずつ落として、こんがり揚げて美味しいお塩で召し上がれ♪
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コツ・ポイント
小麦粉と水はいつも1:1でやってますが、好きな固さに調整して下さい。柔すぎたり衣が少なすぎると油に落とす時にバラけます。
このレシピの生い立ち
息子が好きな関西で有名な回転寿司チェーンのメニューにあったとうもろこしのかき揚げを家でも食べさせてあげたくて作りました。
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ハルルン1215
