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【意外と簡単！】カレイの煮付け

【意外と簡単！】カレイの煮付けの画像

Description

煮付けって難しいイメージがありますが、やってみると意外と簡単でした！カレイですると、後片付けも楽でイイですよ！

材料 （2人分）

カレイ
2切れ
水
ワンカップ
しょうゆ
100cc
砂糖
小さじ2杯
みりん
60cc
料理酒
20cc
しょうが
少量
ねぎ
少量

作り方

  1. 1

    カレイを水洗いし鍋に入れる

  2. 2

    水をワンカップ鍋に入れ
    醤油、みりん、酒、砂糖、しょうがを入れ、落し蓋をして煮る

  3. 3

    沸騰したら火を弱火にして、約5分程度煮る

  4. 4

    5分経ったら、皿に盛り、残りの汁も捨てずに皿へ。
    ネギを振りかけたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

1人暮らしで魚をあまり食べる機会がなかったのでこれを機に挑戦してみようと思い作りました。
レシピID : 3853065 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/11

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イナジョー
【意外と簡単！】カレイの煮付け
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