簡単なトマトソース煮込みハンバーグ
寧々栄養士
作り方
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1
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ミンチをボールに入れて、パン粉、卵、牛乳、塩こしょう、片栗粉とよく混ぜて下さい。
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2
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混ぜたら、フライパンで両面焼いて、一回出して下さい。油を捨てて、再びハンバーグを入れて下さい。
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3
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ハンバーグの上にトマト缶、コンソメ、しめじ、ウースターソース、赤ワイン、水をかけて、よく煮込んで下さい。
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4
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容器に片栗粉と水を入れて、よく混ぜてトマトソースと混ぜましたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
缶詰のトマトに塩が入ってますので、あまり味付け入りません！
このレシピの生い立ち
主人の姪がハンバーグ食べたいと私に言いましたので、作りました。
寧々栄養士
