大根葉とツナの簡単炒めの画像

Description

シャキシャキ大根葉が美味しいおかず♪

材料 (4人分)

1束
1個
醤油
大さじ1
本だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根葉をよく洗って、根元からみじん切りにします。
    葉の部分は大きいので縦に切ってからみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    こんなふうに切って水につけておくとまた伸びてきますよ。
    お水は毎日変えてくださいね。

  3. 3

    ツナ缶の油をフライパンにひき、茎の固いほうを先に入れます。
    残ったツナと葉を入れて炒めます

  4. 4

    醤油、本だしで味付けします。
    本だしが多めのほうが美味しいと思います。
    なので醤油は少なめに!

コツ・ポイント

茎の部分を先に炒めること。
ツナの油も使ってくださいね!
大根は葉つきのものが少ないと思うので小松菜や水菜でも代用できます

このレシピの生い立ち

家族みんな大好きな義実家の簡単おかずです。
レシピID : 3853506 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
shirokarin
大根葉って、苦くて中々はかどらなかったけど、これ美味しいー♪

良かったです♪ご飯に混ぜておにぎりもオススメです!