きゅうりの浅漬け
怪盗キッドマン
作り方
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1
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きゅうり２本を切ります。
厚さ・大きさは特に気にせず適当に。
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2
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こんな感じ。
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3
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ジップロックの袋に入れます。
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4
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昆布だし。
我が家では、これを使用してます。
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5
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昆布だしをきゅうりの上に入れます。
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6
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口を閉じて、モミモミします。
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7
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３時間程、冷蔵庫で寝かせれば完成です。
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8
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お皿に盛るとこんな感じ。
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9
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【変更履歴】
2016/5/20
昆布だしにグラム数表記しました。
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コツ・ポイント
３時間くらい漬けるのが１番美味しいかと思います。
漬けて出た汁もお茶漬けに入れると味が増します。
漬けて出た汁もお茶漬けに入れると味が増します。
このレシピの生い立ち
家内が昔から作ってくれていた浅漬けをレシピ化しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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怪盗キッドマン
