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水を使わない❤関西風お好み焼☆ニトスキ

水を使わない❤関西風お好み焼☆ニトスキの画像

Description

水不使用！野菜の水分だけでふんわりパリッと
フライパンでもokですがスキレットだと最後まで温かく食べられて美味しい❤

材料 （4枚分）

○山芋すりおろし
400g
○小麦粉
150g
○だしの素
ティースプーン3杯
○しょうゆ
大さじ1
★キャベツ（小）
1/2個
★たまご（Ｌ）
2個
★天かす
お好みで適量
薄切り豚バラ肉
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    ○の材料をボウルに入れて菜箸で混ぜる

  2. 2

    冷蔵庫で30分以上寝かせます

  3. 3

    写真

    生地を寝かせている間に、キャベツを1センチ角位の大きめのみじん切りにしておきます
    ※お好みで太めの千切りでも可

  4. 4

    焼く直前に「２」と★の材料を混ぜる

    ※この時も菜箸で空気を含ませるようにサックリ混ぜて下さい

  5. 5

    写真

    油を引いて温めておいたスキレットに流し込んで豚バラを乗せます

  6. 6

    写真

    中～弱火で5分焼いたらひっくり返して、更に5分焼きます

  7. 7

    写真

    もう一度ひっくり返して、お好み焼ソース・マヨネーズ・粉かつお・青のりをふりかければ完成❤

  8. 8

    最近お気に入りのソースはオタフクソースの「お好み焼たべたい！」です❤

  9. 9

    写真

    2017.5.8
    クックパッドニュースに掲載されました❤

コツ・ポイント

大きいキャベツの場合は1/4個で丁度いいかもしれません

焦げないようにじっくり弱火で焼いて火を通してくださいね！

このレシピの生い立ち

お好み焼きが大好きな夫の為に週1回は作ってます笑
レシピID : 3853553 公開日 : 16/05/11 更新日 : 17/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年3月13日
写真
ボーイズ
ふわふわで美味しかったです♪また作ります♪
2016年11月15日
写真
しじみごはん
シーフードたっぷり入れてリピです♪半分コで息子のお腹が大変笑♪

シーフード入りも美味しそう♪ れぽ感謝です！

2016年9月23日
写真
しじみごはん
息子仕様ソース少な目だけどとっても美味しく頂きました♪有り難う♪

お褒めいただき感激♥山芋もっちり美味しいですよね♪れぽ感謝！

2016年7月20日
初れぽ
写真
おひさま太陽
ふわふわ～♪長男が毎日でも食べたい旨さだ～！と絶賛してくれました

初れぽ感謝♥ 何て嬉しいお言葉！息子さん最高です〜♪

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れい★☆★
水を使わない❤関西風お好み焼☆ニトスキ
by れい★☆★