簡単クロワッサン鯛焼き風
作り方
-
-
1
-
お鍋にきび糖、お水を入れシロップを作ります。
固さはハケで塗れる位で、余りドロドロしてない方が、塗りやすいです。
-
-
-
2
-
ワッフルメーカーのたい焼きプレートをセット後、電源を入れ、適温になったら、冷凍パイシートを1枚ずつ乗せます。
-
-
-
3
-
餡子をパイシートの上に乗せます。
餡子の量はお好みで、調整して下さい。
-
-
-
4
-
餡子の上に、冷凍パイシートを乗せ、蓋を被せて4~5分位焼きます。
焼き加減は、途中蓋を開けて確認出来ます(*^^*)
-
-
-
5
-
好みの焼き色になったら、きび糖で作ったシロップを、全体に塗ります。
裏返しも同様に塗って下さい。
-
-
-
6
-
両面塗ったら、蓋をして30秒位
テカリが出ればok
-
コツ・ポイント
余り分量にこだわってないので、適当ですが、
メープルシロップを使う時は、塗ると言うより、かける。って感じです。
冷凍パイシートは、栗の実で市販されてる、ラクラクシートS10-10N(10cmx10cm)6枚入
を使ってます(*^^*)
メープルシロップを使う時は、塗ると言うより、かける。って感じです。
冷凍パイシートは、栗の実で市販されてる、ラクラクシートS10-10N(10cmx10cm)6枚入
を使ってます(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘と食べたクロワッサン鯛焼きが、めちゃくちゃ美味しかったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)