豚肉の大葉巻き-チーズと梅肉アレンジ-
作り方
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1
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広げた豚肉(バラでもロースでも)の上に、大葉を乗せる。梅肉、チーズはお好みで乗せる。
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2
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①を巻き巻きする。
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3
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巻き終わったら、片栗粉をまぶす。
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4
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熱したフライパンに強火で焼く。
※巻き終わりを下にして焼くと崩れにくい
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5
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両面を焼いたら完成!
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コツ・ポイント
チーズはスライスチーズより、ベビーチーズのようなブロック型のほうが、巻きやすく、焼いても型崩れ知らず!
このレシピの生い立ち
大葉レシピを開拓中