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ピーマンと玉ねぎ、鶏肉を一口大に切る!大きめが美味しいです★
フライパンにごま油を敷いて鶏肉を炒めます★
鶏肉の色が変わったら野菜を入れて油を馴染ませます。
めんつゆと水を入れて沸騰させます。沸騰したら蓋をして弱火にします。
時々かき混ぜながら15~20分蒸し煮にし、鶏肉に十分火を通します。
ふたを開けて塩胡椒、ゆず胡椒を入れて味を整えます!
水溶き片栗粉or水溶きコーンスターチを作ります。フライパンの火を止めてから全体に回し入れます。
再度火をつけてとろっととろみがつきたら出来上がり★
ツクレポ本当にありがとうございます!美味しそうです!!