行楽弁当〜大人用おにぎらず・細巻き子供用

行楽弁当〜大人用おにぎらず・細巻き子供用の画像

Description

じじ、ババ、パパ、ママと孫を連れての
上高地へ持参の行楽弁当

材料 (おにぎらず6包、子供2人分)

3〜4個
1本
200g位
大判ハム
2〜3枚
茶碗7〜8杯位
8枚位
すき焼きのタレ(牛肉用
適量
少々
砂糖
少々
ラップ
適量
細巻き用きゅうり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    おにぎらずの
    大きさを均一
    にする為に
    夫が飲用して
    る焼酎の紙
    パックを3㎝
    の高さに切っ
    て型取りしま
    した。

  2. 2

    写真

    卵焼きは正方形
    にまとめます
    人参は5ミリ位
    の厚さで縦に切
    り塩・砂糖少々
    で味付けして
    煮ます

  3. 3

    写真

    ほうれん草は
    茹でて水分を
    取り軽く塩を
    ふる
    牛肉は甘辛煮
    大判ハムは
    両目焼きます

  4. 4

    写真

    紙パックを
    海苔の中央に
    置き、ご飯を
    入れ次に具材
    ご飯の順に〜
    上に乗せた
    ご飯を軽く
    抑えて四隅を
    たたみます

  5. 5

    写真

    ラップで包ん
    で出来上がり
    ラップの上から
    包丁で半分に
    切り容器に入れ
    ます。

  6. 6

    写真

    3歳と1歳半の
    孫には食べ
    易いようにと
    余った具材で
    細巻きを作り
    一口サイズに
    切り1人分
    づつパック
    詰めしました

コツ・ポイント

夫が飲用している1.8Lの焼酎紙パックは
大きさが均一出来て軽い押し寿しで
活用してみました。
なかなか良いですよ。

このレシピの生い立ち

流行りの「おにぎらず」が食べ易すそうで
家族旅行で孫を連れての上高地へ
の旅行〜綺麗な空気の中で良いかと
行楽弁当作ってみました。
レシピID : 3855881 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/05/12

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