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おつまみに♩超簡単！砂肝ガーリック炒め

おつまみに♩超簡単！砂肝ガーリック炒めの画像

Description

調理師直伝！使う材料は砂肝と調味料のみ！簡単でお酒もご飯もすすみます♡おうち居酒屋の1品にどうぞ☆

材料 （1人分）

砂肝
お好みで
ガーリックパウダー
砂肝の両面にまぶせるぐらい
塩、こしょう
少々
にんにく(チューブ)
お好み

作り方

  1. 1

    砂肝の白い部分を爪楊枝やフォークを使って取り除き、一口サイズに切る。

  2. 2

    ガーリックパウダー(なければチューブで可)、塩、こしょうをまぶし、1時間ほど置く。(時間がなければ揉み込んでください)

  3. 3

    フライパンをあたため、サラダ油をひく。

  4. 4

    砂肝を入れ、強火で炒め、チューブのにんにくを入れる。(お好みの量でどうぞ☆)

  5. 5

    弱火にして、ふたをし、中まで火を通す。

  6. 6

    中まで火が通ったかな？と思ったら、ふたをあけて最後に強火で炒める。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

砂肝にガーリックパウダーをよく染み込ませることで中までしっかり味が浸透します(*＾＾*)

このレシピの生い立ち

調理師直伝のレシピをより作りやすく、かつ手間を省けるように改良してみました。
レシピID : 3856031 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年6月27日
写真
クックPW9C2T☆
美味しかったです。ご馳走様でした♡

つくれぽありがとうございます♡

2016年12月5日
写真
たぁこヨネ
たっぷりお野菜と！美味しくできました

野菜たっぷりでおいしそうです♡つくれぽありがとう(*＾＾*)

2016年8月20日
写真
☺︎あさちゃん☺︎
美味しく出来ました(^^)最高のおつまみです！！

つくれぽありがとうございます♡最高って言ってもらえて嬉しい！

2016年6月1日
初れぽ
写真
伊和璃
ニンニクが効いててたまらない！(*^^*)♪リピします！

つくれぽありがとうございます♡ぜひリピしてみてください♡

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あむずーむ
おつまみに♩超簡単！砂肝ガーリック炒め
by あむずーむ