詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

箱根西麓三島野菜の冷製トマトパスタ♪

箱根西麓三島野菜の冷製トマトパスタ♪の画像

Description

トマトと切って調味料と混ぜて冷蔵庫に置いておくと3日は持つのでお手軽に冷製トマトパスタが食べれます♪

材料 （2人分）

ミニトマト
12個
中サイズトマト
6個
○にんにくみじんぎり
1個
○オリーブオイル
大さじ2
○塩
小さじ1
○昆布茶
1さじ
○ナンプラー
小さじ1
○ゆず皮
少々
○黒胡椒
適量
バジル
3枚

作り方

  1. 1

    写真

    箱根西麓三島野菜のトマトを頂いたので作ってみました♪

  2. 2

    写真

    ミニトマトは２つに切って中くらいのトマトは適当な大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    昆布茶を入れるという簡単に味に深みが出ます。

  4. 4

    写真

    ボウルに切ったトマトを入れ○の材料を入れよく混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で30分くらい味をなじませます。

  5. 5

    写真

    カッペリーニを表示時間より1分多めに茹で氷水でしめてから水気を切ってトマトソースと混ぜます。
    器に盛ってバジルをのせて♪

コツ・ポイント

ナンプラーを使いましたが、ツナ缶を使っても良いですね。ゆず皮の代わりにレモンピール、レモン汁を入れてもさっぱりと食べれます。バジルの代わりに大葉やイタリアンパセリをのせても。カッペリーニのかわりに素麺でも出来ます♪

このレシピの生い立ち

暑くなるとさっぱりと食べやすいものをと思い簡単に出来る冷製パスタを作ってみました♪
レシピID : 3857267 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/16

このレシピの作者

ロバート馬場裕之
ロバート馬場裕之
福岡県北九州市出身。秋山竜次、山本博と共にお笑いトリオ・ロバートを結成。ボケ担当。
趣味としてやっていた料理がテレビ番組で紹介されると、瞬く間に、その腕前に大注目される。
調味料などを全て自分で手作りするという凝りようで、その味に料理研究家も驚くほど。
KADOKAWAよりレシピ本ロバート馬場ちゃんの毎日毎日おいしい本を発売中。
皆さんと料理で交流していきたいと思うのでよろしくお願いします♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月11日
初れぽ
写真
まゆたごらす
水菜、アボカドトッピング。ベースの調味料が美味しかったです。

ありがとうございます！

つくれぽを書く

( )
ロバート馬場裕之
箱根西麓三島野菜の冷製トマトパスタ♪
by ロバート馬場裕之