卵かけパスタ
作り方
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1
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パスタを茹で、湯切りします。
茹でた鍋にパスタを戻し、生卵を入れて良く混ぜます。次に醤油を入れ軽く混ぜます。
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2
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お皿に盛り付け、胡椒を振りかけて完成です。
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コツ・ポイント
パスタは細い方がお勧めです。
刻み海苔も合うと思います。
刻み海苔も合うと思います。
このレシピの生い立ち
どうしてもパスタが食べたくなりましたが、冷蔵庫には生卵しか無かったので、作ってみました。卵かけご飯とはひと味違うおいしさです。
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パスタを茹で、湯切りします。
茹でた鍋にパスタを戻し、生卵を入れて良く混ぜます。次に醤油を入れ軽く混ぜます。
お皿に盛り付け、胡椒を振りかけて完成です。