ローズマリーの生クリームディップ✨特別感

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Description

忙しい…食欲がない…ついつい手抜きになる朝食ですが、ひと手間かけて、豪華ホテル風朝食の味を自宅で♡朝を楽しみましょう♡

材料

ローズマリー
2本分
ほんの少々
メイプルシロップ
適量

作り方

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    まずは美味しい厚切りパンを用意して。手作りパンを焼く時間があればベストですが、忙しければ、食べる直前にちょっと焼いて♡

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    生のローズマリー。香りと味が違います。葉を剥いてよく洗って下さい。

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    使う直前にみじん切りにするのがコツ。沢山入れると風味も増しますよ。

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    私は健康を考えて植物性の生クリームを使用します。濃厚な味がお好きなら動物性生クリームで!

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    生クリームを泡立てます。

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    ツノが立つぐらいしっかりと泡立てて下さい。
    でも混ぜ過ぎには注意。

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    使う分を器にとりわけ、ローズマリーのみじん切りと、一つまみの塩を入れます。まぜて朝食のテーブルに出しましょう。

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    トーストに塗って、このまま食べても美味しいのですが…

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    カナダ産メープルシロップをちょっと上に塗ると、更に濃厚で美味しい味に!
    外国のホテルで朝食を食べている気分を味わえます♪

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    ☆アレンジ例・1☆

    苺など果物をのせたり、アレンジも楽しんで下さい!

    朝食は一日に始まり、豪華に楽しく行きましょう♪

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    ☆アレンジ例・2☆

    バナナとオレンジピール入り手作りマーマレード♡

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    ☆アレンジ例・3☆

    とある日の一人おやつ♡
    クロワッサンにこの生クリームもあいます♪

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    つけながら食べてもよいし、クロワッサンの中にクリームを入れても美味♪

    食用薔薇が目に鮮やか♡

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    ☆アレンジ例・4☆

    食欲のない夏など、家族にしっかり食べさせたいときは、こんな盛りだくさんなワンプレートでどうぞ♡

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    ☆アレンジ例・5☆

    ホットケーキにもあいます♡トッピングは自家製オレンジ&夏みかんピール入りジャムw/さっぱりサラダ♡

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    ☆アレンジ例・6☆

    ドリップした珈琲に入れれば、ウィーナー珈琲の出来上がり❤

コツ・ポイント

塩は入れ過ぎないように。ほんのひとつまみでOKです。でも入れないのと入れるのではぜんぜん違いますよ!

生クリーム派、冷凍がききます。多すぎたら冷凍庫へ。生よりちょっと味や風味が落ちますが、日持ちします。

このレシピの生い立ち

単純なバタートーストも良いけれど、こんなホテル風朝食も素敵かなと♪
実家の庭のローズマリーを使った一品を考案。家族にも好評。病みつきになり毎週末食べます♪

生クリームの白とローズマリーの緑が目にも鮮やか♡皆さんも是非やってみて下さい♪
レシピID : 3858688 公開日 : 16/05/14 更新日 : 21/04/18

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