ローズマリーの生クリームディップ✨特別感
Description
材料
作り方
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まずは美味しい厚切りパンを用意して。手作りパンを焼く時間があればベストですが、忙しければ、食べる直前にちょっと焼いて♡
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生のローズマリー。香りと味が違います。葉を剥いてよく洗って下さい。
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使う直前にみじん切りにするのがコツ。沢山入れると風味も増しますよ。
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私は健康を考えて植物性の生クリームを使用します。濃厚な味がお好きなら動物性生クリームで!
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生クリームを泡立てます。
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ツノが立つぐらいしっかりと泡立てて下さい。
でも混ぜ過ぎには注意。
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使う分を器にとりわけ、ローズマリーのみじん切りと、一つまみの塩を入れます。まぜて朝食のテーブルに出しましょう。
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トーストに塗って、このまま食べても美味しいのですが…
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カナダ産メープルシロップをちょっと上に塗ると、更に濃厚で美味しい味に!
外国のホテルで朝食を食べている気分を味わえます♪
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☆アレンジ例・1☆
苺など果物をのせたり、アレンジも楽しんで下さい!
朝食は一日に始まり、豪華に楽しく行きましょう♪
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☆アレンジ例・2☆
バナナとオレンジピール入り手作りマーマレード♡
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☆アレンジ例・3☆
とある日の一人おやつ♡
クロワッサンにこの生クリームもあいます♪
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つけながら食べてもよいし、クロワッサンの中にクリームを入れても美味♪
食用薔薇が目に鮮やか♡
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☆アレンジ例・4☆
食欲のない夏など、家族にしっかり食べさせたいときは、こんな盛りだくさんなワンプレートでどうぞ♡
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☆アレンジ例・5☆
ホットケーキにもあいます♡トッピングは自家製オレンジ&夏みかんピール入りジャムw/さっぱりサラダ♡
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☆アレンジ例・6☆
ドリップした珈琲に入れれば、ウィーナー珈琲の出来上がり❤
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コツ・ポイント
生クリーム派、冷凍がききます。多すぎたら冷凍庫へ。生よりちょっと味や風味が落ちますが、日持ちします。
このレシピの生い立ち
実家の庭のローズマリーを使った一品を考案。家族にも好評。病みつきになり毎週末食べます♪
生クリームの白とローズマリーの緑が目にも鮮やか♡皆さんも是非やってみて下さい♪