かんたん♪海老とズッキーニの味噌マヨ炒め

かんたん♪海老とズッキーニの味噌マヨ炒めの画像

Description

海老とズッキーニをつかって、春らしいごはんに。
味噌マヨがいい味だしてます♪

材料 (2人分)

10〜12匹
10㎝分
太め1/2本
○味噌マヨ
味噌
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2〜2/3
お酒
大さじ1
砂糖
少々
鶏がらスープのもと(顆粒)
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニとエリンギを拍子切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしき、海老を炒める。
    色がかわったら、野菜をいれてさらに炒め、○味噌マヨで味つけをする。

  3. 3

    写真

    ワンプレートランチのごはんは、炊き込みピラフでうま味たっぷり♪
    ID:3858884

  4. 4

    写真

    スープは春らしくスナップえんどうのポタージュに♡
    ID:3859004

コツ・ポイント

海老は色がかわったら、固くならないうちに野菜をいれて味つけします。
味噌はちょっと焦がすのがおすすめ♪

このレシピの生い立ち

休日のワンプレートランチに♪
かんたんに彩りがいいごはんができちゃいます♡
レシピID : 3858987 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miccherry
冷凍エビでも美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♡冷凍えびなら簡単で便利ですね♪