細切り昆布としらたき炒め(減塩レシピ）
るみはな♡
作り方
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1
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しらたき、細切り昆布は食べやすい長さに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、しらたきを炒める。
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3
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しらたきの水分が抜け、プリッとなってきたら、昆布を加え、更に炒める。
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4
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酒を加え、昆布が柔らかくなるまで炒める。
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5
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仕上げに麺つゆ、唐辛子、すりゴマを加え完成!
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コツ・ポイント
しらたきを良く炒めると食感が良いです。
ごまと唐辛子で、薄味をカバーしています。
ごまと唐辛子で、薄味をカバーしています。
このレシピの生い立ち
細切り昆布を炒めると、量が減ってしまうので、しらたきでかさ増ししました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るみはな♡
