な〜んちゃ☆さつま揚げの☆カレーライス
Description
以外と美味しい♪すごく簡単！半世紀以上前の田舎のカレーライス。肉の代わりがさつま揚げになるだけ。
おはなすき
材料
市販のカレールウ
適量
さつま揚げは、ごぼうや玉ねぎ入りはむかない。普通のものが良い。
4・5枚
じゃがいも、人参、玉ねぎなど箱の表示通りの量。
適量
作り方
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1
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市販のカレールーの箱の表示通りに肉無しで野菜を煮る。
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2
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野菜が柔らかくなったら一口大にカットしたさつま揚げを加えルウを加え煮る。
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コツ・ポイント
コツはないです(^ ^)
このレシピの生い立ち
半世紀以上前(私はいったいいくつだ！？笑笑笑)
北海道の田舎では肉はめったに食べられなくて、
幼い私は、このさつま揚げのカレーを本物だと思っていました。さすがに、上の兄弟は知っていたそうです(^ ^)
今、食べると美味しいーーーー！
北海道の田舎では肉はめったに食べられなくて、
幼い私は、このさつま揚げのカレーを本物だと思っていました。さすがに、上の兄弟は知っていたそうです(^ ^)
今、食べると美味しいーーーー！
おはなすき
