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万能ねぎの即席キムチ

万能ねぎの即席キムチの画像

Description

韓国で食べた様々なキムチの中で印象深い万能ねぎのキムチを作ってみました。
美味しく出来たので保存の為に載せました

材料 （4）

万能ねぎ
１束
粉とうがらし（韓国産）中粗挽き
大さじ１
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
きび砂糖
２つまみ
塩
２つまみ
ごま油
大さじ１
にんにくすりおろし
小さじ１
いり白ごま
大さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルに万能ねぎ以外の調味料を全て入れよく混ぜる。

  2. 2

    ５センチ位に切った万能ねぎを入れ良く混ぜる。
    １時間位置いたら食べられます。

コツ・ポイント

調味料をしっかり混ぜて味が均一になるようにするのが大事です。
きび砂糖でなくても大丈夫です。

ニラや青じそでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

韓国で出てきた様々なキムチをずっと食べたいと思っていましたので韓国産のとうがらしで色々な料理レシピを参考に作ってみたら美味しくできたので保存の為に載せました。

いり白ごまは調味料に混ぜたほうが美味しいと思いますがうっかり乗せてしまいました
レシピID : 3860777 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年5月15日
写真
penyo
たくさん作りました^_^ とっても美味しいですね。

作ってくれて有難う また作って下さいね

2018年4月7日
写真
oyuking40
混ぜるだけで簡単だし美味しかったです！

つくれぽありがとう♪また作って下さいね

2017年1月24日
写真
クックYTG2HO☆
とっても美味しかったデス(^з^)-☆

嬉しいです！ きゅうりや大根でも試してみてね(*^^)v

2016年6月30日
初れぽ
写真
ピンピンコロリ
昨日伝授いただいたキムチ。早速作り、１束あっと言う間に完食！

つくれぽ有難う！ 気に入っていただけたようで嬉しいです。

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ブルーリッジ
万能ねぎの即席キムチ
by ブルーリッジ