オレオマフィン✨
作り方
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ボールにバター、てんさい糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ、生クリーム、溶かしチョコレート、小麦粉、ココアを入れ更に混ぜます。
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○オーブンを170℃に余熱します。○マフィン紙に生地を半分位入れ、その時に4分1に砕いたオレオを二つ中に入れます。
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○一番上には半分にしたオレオの生地を少し押し込み☆乗せます。○170℃オーブンで25分焼き上げます❗
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アツアツでも冷めてコクが出ても美味しいですね❗出来上がりです。
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コツ・ポイント
泡立て器を使った方が早く出来ます。
分離しないよう☆卵、バター、生クリームは常温にし、膨らむので生地は半分位に入れて下さい❗
分離しないよう☆卵、バター、生クリームは常温にし、膨らむので生地は半分位に入れて下さい❗
このレシピの生い立ち
他の料理サイトで焼菓子の神と思ってる方のレシピを参考にし✨シフォンからマフィンに変え、分量もアレンジ自分流にしてみました❗