簡単シンプルなバナナケーキ
イッチイ
作り方
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1
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☆を合わせてボウルにふるい入れ、クルミを手で割って入れる
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2
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卵は軽く泡立て器で混ぜる、バナナはフォークでつぶしておく、ココナッツオイルは固まっていたらレンジにかけて溶かす
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3
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１のボウルに２も入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる
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4
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180度に余熱したオーブンで20分ほど焼く
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コツ・ポイント
私はいつも薄力粉の一部を(10～20ｇ)米粉にします、砂糖はてんさいとう使ってます。塩は塩麹だとおいしいです！卵なければ豆乳か牛乳80ccでも代用できますよ。バナナは熟してなくてもOK!
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなったら消費するためにすぐできるのでよく作ります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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