夏バテに☆なすと白菜の簡単トマトリゾット
Description
味付けはコンソメだけ！残りご飯とあまり野菜でできて食欲がないときにおすすめの簡単トマトリゾットです♪
ゆ☆か☆り☆ん
材料
（2人分）
作り方
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1
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ご飯を流水で少しすすいでほぐしておく。(調理しやすくなります)
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2
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なすと白菜を食べやすく粗みじん切りにし、バターを入れたフライパンでしんなりするまで炒める。
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3
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ほぐしておいたご飯を投入し、少し炒める。
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4
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トマト缶(または刻んだトマト)と水、コンソメを加え、5分ほどグツグツ煮る。
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5
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こんな感じになります。これで完成♪
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コツ・ポイント
ご飯は冷やご飯のままで大丈夫！流水で少しほぐしてから炒めることでさらっとした仕上がりになります。余り物の野菜なんでも合うのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で思い付いて作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆ☆か☆り☆ん
