まん丸なメンチカツおにぎり?おにぎらず?

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Description

メンチカツがボリューム満点☆これ1個で肉、野菜、ご飯が◎男子の弁当にオススメです!

材料 (4個分)

メンチカツ
4個
4枚
軽めの4杯
ソース
マヨネーズ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
メンチカツ10〜15個(手作りする場合)
砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
適量
1個
パン粉
1カップ
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    メンチカツは合挽き肉と玉ねぎと調味料をよく練り、10個程に分けて成型し、小麦粉→卵→パン粉を付けておく。冷凍保存も可能!

  2. 2

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    油で普通に揚げます!
    マヨネーズとソースを混ぜておく。サニーレタスを洗って水気を拭き取り、芯の固い所を取り除いておく。

  3. 3

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    大きな海苔にご飯を端から1/3程を残して広げて伸ばす。

  4. 4

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    ご飯の上にレタスを敷き、メンチカツを載せ、ソースをかける。

  5. 5

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    ご飯のある面から先に中に折り、最後は海苔だけで包むよう、この場合は右側を先に左側を後に包む。

  6. 6

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    上から先に包み、下は後で包む。もし、海苔が破れたりしても、ラップで包むので全然心配ないです!

  7. 7

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    包んだらラップできっちり包んで、ギュッと握る。

  8. 8

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    真ん中で二つに切り分ける。

  9. 9

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

メンチカツはお惣菜で買ってきたものでも美味しく出来ますっ!
レタスは柔らかめのものを使って芯はできるだけとってください!海苔が破れたり、海苔から突き出したり失敗する要因になります。

このレシピの生い立ち

沢山作って冷凍保存しておいたメンチカツをお弁当に!
レシピID : 3862053 公開日 : 16/05/16 更新日 : 16/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Macchia–to
メンチカツを大量に作ったので。おにぎりの具は相性抜群でした!

美味しそう〜♪嬉しいつくれぽ感謝♡ありがとうございます☆☆☆

初れぽ
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hiro★kuma
野菜入れなかったのですが。。メンチのおにぎらず、美味ですね。

うわ~、おいしそう!作って頂きありがとうです!つくれぽ感謝☆