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ごぼうはささがきにして水にさらしてアクを抜く。れんこんは2ミリ幅に切り水につけてアク抜き。えびは背ワタを取る。
きのこは石づきを取ってほぐす。(エリンギや椎茸などは食べやすくスライス)
鍋に水、れんこん、ごぼう、鶏がらスープの素を入れて火にかける。
沸騰したらえび、きのこ、白菜キムチ、◎◎を入れて弱火で7~10分煮る。
もやしを加えてひと煮立ち。最後にわかめとしょうがを加える。
ありがとうございます!またよかったら作って下さいね♪♪
ありがとうございます!またよかったら作って下さいね♪