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Description

鶏の唐揚げをあっさり大根おろしのソースで。お酢たっぷりです!!

材料

8本
【衣】
1個
②塩
小1/2
③こしょう
少々
④酒
小2
⑤ごま油
小4
⑥片栗粉
大4
【みぞれソース】
300g
1/2個
大6
しょうゆ
大6
ごま油
大4
適量

作り方

  1. 1

    手羽に【衣】を1から順番につけてゆく。
    1つ入れる度に、よくもみ込む。

  2. 2

    大根は、鬼おろしでおろし、全ての材料を混ぜ合わせソースを作る。

  3. 3

    1の手羽を180度の油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

覚書。

このレシピの生い立ち

覚書&下書き。味調整中。

写真は後で。
レシピID : 386378 公開日 : 07/06/08 更新日 : 07/06/08

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