ブロッコリーの茎でベーコン巻
Description
トースターで簡単!ブロッコリーの茎を使って、いろどり綺麗な一品です。お弁当に、おつまみにどうぞ。
材料
6㎝
8枚
作り方
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1
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ブロッコリーの茎を3㎝長さに切り、厚めに皮をむいて、縦に4/1に切り、ゆでる。
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2
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ベーコンで巻き、巻き終わりが下になるようにしてアルミホイルを敷いたトレーの上に並べ、トースターで5~6分焼く。
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コツ・ポイント
ひっくり返さなくていいので、巻き終わりを下にしていれば、つまようじなしでも大丈夫です。安定が悪い時は、つまようじで止めて下さい。
ブロッコリーは茎が太かったら6等分でも8等分でも構いません。
ブロッコリーは茎が太かったら6等分でも8等分でも構いません。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎がおいしくて好きなので、普段から房のところと一緒にサラダ等にしていました。
アスパラガスなかった時に代用として作ったのがきっかけです。
トースターでできるので、朝のお弁当作りには重宝します。
アスパラガスなかった時に代用として作ったのがきっかけです。
トースターでできるので、朝のお弁当作りには重宝します。
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