生臭くない！経済的！鮭のムニエル
管理栄養士やめた。
作り方
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1
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鮭一切れに対してひとつまみの塩をかけ、少し揉む。
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2
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1を小さめのバットなどにいれ、牛乳を入れる。30分ほど浸しておく。
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3
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2の水気を拭き取り、塩コショウをして小麦粉を塗す。
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4
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フライパンに多めの油を熱して、皮の面から焼いていく。
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5
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フライパンからあげる直前に酢を入れ蒸す。
酢の代わりにレモン汁でも美味しいです！
完成★
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6
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タルタルソースの作り方も載せています＼(^o^)／よかったら参考にしてくださいね♪
レシピID:3866391
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コツ・ポイント
バターで焼くと甘くなってお子様向けの味になります！
このレシピの生い立ち
生臭くものが苦手なので(>_<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
