中華とろろうどん
作り方
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1
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冷凍うどんは袋の表示にしたがって、解凍しておく。
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2
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水菜を切って、鍋に入れて、水、中華スープの素と一緒に温める。
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3
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長芋をすりおろし、卵を黄身と白身に分けて、白身と長芋を混ぜ合わせる。
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4
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②にうどんを入れてサッと温めたら、器にもり、③の長芋、なめたけ、卵黄をのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピです。スープは全部飲まず、残してお召し上がりください。