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玉ねぎ、人参はスライサーで薄くスライスする。水に浸けておく。ピーマンは薄い千切り。
●マークをタッパーにいれ、水気をきった玉ねぎ、人参、ピーマンも入れる。
鯖、一片を4等分。全部で8切れに切る。フライパンで焼く時は小骨をとる。片栗粉をまぶして焼く
油で揚げる時は、しっかり揚げると小骨まで食べれます。
焼きたて(揚げたて)の鯖をさっきのタレに漬け込む。1時間位漬け込んだら、味が染み込んで美味です!
釣った魚だと美味しさも倍増ですね✨
わぁ、美味しそうですね✨
夏に食べたくなりますよね✨