絹さやのバター醤油炒め♡バルサミコ風味!

絹さやのバター醤油炒め♡バルサミコ風味!の画像

Description

ズバリ、食べだしたら止まらない!
旨味たっぷりの簡単炒めです♪
とろ~り卵を絡めてどうぞ(^^)

材料 (2人分)

ガバッとひとつかみ(100g)
ニンニク
1/2片
・バター
10g
 ☆醤油
小1/4
 ☆バルサミコ酢
小1
 
仕上げ用
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    絹さやは筋を取り除き、ベーコンは荒みじん切りにする。
    ニンニクはみじん切りに。
    半熟卵を用意しておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター・ニンニクを入れて火に掛け、香りが立ったら絹さや・ベーコンを加えてサッと炒める。

  3. 3

    写真

    ☆を回し掛けて炒め、余分な水分を飛ばす。

  4. 4

    写真

    器に盛って半熟卵を乗せ、黒胡椒を軽く挽く。
    出来上がり♪

  5. 5

    写真

    【実食】

    卵の黄身を絡めてどうぞ♡
    たまりません!!

  6. 6

    【おまけ・超半熟ゆで卵】

    鍋に冷蔵庫から出した冷たい卵と水を入れて火に掛け、沸騰したら火を止める。(続く

  7. 7

    続き)そのまま蓋をした状態で3~4分放置後、冷水に移して粗熱を取り、殻を剥く。
    とても軟らかいので慎重に剥いて下さい!

  8. 8

    写真

    【おまけ】

    ポーチドエッグの作り方は→レシピID : 2749735

コツ・ポイント

◆特にないです! 夢中で食べて下さい!

このレシピの生い立ち

絹さやはバター・塩胡椒で炒めたものが一番好き!
ですが、今朝はもういくつか美味しさを足したくなりました。
なので、こんな感じに♡
レシピID : 3868881 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
オタンコシェフ
バター醤油にバルサミコ酢が合う〜。卵が失敗、リベンジします

バター醤油&バルサミコはソースにも最高♡ぜひまた♡れぽ感謝!