大根と豚バラ肉の梅煮

皮をむいて、適当な大きさに切った大根を耐熱ボウルに入れてひたひたになるくらいの水とご飯少々をいれてレンチンする。

１はあく抜きのためです。

豚ばら肉はフライパンでカリカリになるまで、炒めて余分な油はふきとっておく。

味がふくんだら出来上がり。