肉じゃが(牛肉)

牛肉は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは一口大、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。

鍋にサラダ油を熱して、牛肉を炒める。次に、玉ねぎ、じゃがいも、人参、糸こんにゃくを炒める。

全体に油がまわったら、★の調味料を入れ、蓋をして、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で煮込む。