ごま辛味噌きゅうり

きゅうりは端を「片方」だけ切り落とし、
もう片方に爪楊枝などを刺してもち手を作る。
それをまな板の上でもち手をしっかりおさえながら、ピーラーでスライスしていく。（怪我にご注意！）

スライスしたきゅうりを重ねて６～７等分に切り、ポリ袋にいれ、材料を全て加えて揉み込む。
器にうつしてできあがり。