ほんのり甘い梅ソース の画像

Description

新玉葱と南高梅 を使い ほんのり甘いソースを作りました 今日はゆでタコにかけて

材料 (2人分)

100g
1/2本
1/2個
2枚
梅干
3個
かつお出汁
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    今日は 南高梅 を使いました ほんのり甘い美味しい梅です
    玉葱はみじん切りに 水に30分浸す

  2. 2

    写真

    大葉は千切り 梅と出汁 玉葱 を入れ よく混ぜて

  3. 3

    写真

    薄くスライスしたタコ きゅうりにかけて 完成

  4. 4

    写真

    鯵の南蛮漬けにかけても美味しくいただけます

コツ・ポイント

南高梅 とても味がまろやか 他の調味料は必要ありません
簡単に作れるので 多めに作り 色んなお野菜と食べても美味しいと思います

このレシピの生い立ち

ほんのり甘い南高梅 旬のお野菜と一緒に食べるのが 一番美味しいです
レシピID : 3871503 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

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