全粒粉100%deシンプルパンの画像

Description

マイレシピ

材料 (一斤)

180ml
メープルシロップ
25g
3g
250g

作り方

  1. 1

    白神こだま酵母をぬるま湯を合わせる

  2. 2

    パンケースに水、メープル、塩、バターを入れる

  3. 3

    全粒粉を入れ最後に酵母液が水にふれないよう入れる

  4. 4

    熟成パン4時間仕上げコースなどで焼く

コツ・ポイント

入れる順番を守ること

このレシピの生い立ち

まだまだ改良中。でもふわふわで美味しく焼けたのでまずは基本レシピとして
レシピID : 3872887 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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