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大根の葉っぱ生姜炒め

大根の葉っぱ生姜炒めの画像

Description

大根の葉っぱがあったなら♪ご飯のおともを作りましょう♪

材料 （大根葉っぱ250g分）

大根葉っぱ
約250g
生姜
1/2片
白ごま
少々
塩
約小さじ1/4
つゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを洗い、短めにザク切りにしていきます

  2. 2

    生姜をみじん切りにします

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油とみじん切りにした生姜をいれゆっくり炒めます

  4. 4

    生姜の香りが出たら、大根の葉っぱと塩をいれ炒めます

  5. 5

    写真

    しんなりしてきたら、つゆ、みりん、酒を入れ水気がなくなるまで炒めます

  6. 6

    写真

    水気がなくなったら完成です。白ごまパラパラ振って下さい^ ^

コツ・ポイント

水気がなくなるまで炒めます♪

このレシピの生い立ち

大根の葉っぱもらいました^^
レシピID : 3873052 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月5日
初れぽ
写真
クック26352G☆
しめしが余ってたので一緒に！生姜がアクセントで美味しい♪

キノコ入って美味しそうですね♪れぽありがとうございます♪

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( )
ひよこの母上
大根の葉っぱ生姜炒め
by ひよこの母上