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タケノコは5mm幅にスライスし、半分の長さに切る。
ごぼうは、乱切りにする。
蒲鉾は、5mm幅に切り、板から切り離す。※写真は、赤と白の蒲鉾です。
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
再び沸騰したら、かまぼこを入れる。
混ぜてから、蓋をして弱火で30分~40分ほど、汁気が少なくなるまで煮る。