♡食欲そそる香り♡豚カレー焼きそば♡
優雨【ゆぅ】
作り方
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1
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焼きそばの麺は約２分程レンチン(500W)し麺をほぐして＊印で下味を付ける
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3
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豚肉は食べやすく切り全体に塩胡椒したら片栗粉をまぶす
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4
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合わせ調味料は蓋付き瓶に入れてシェイクする
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5
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フライパンにサラダ油【分量外】をしき豚肉→人参&ピーマンの順に炒める
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6
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人参&ピーマンがしんなりしたらキャベツ&もやしを入れてさらに炒める
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7
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キャベツのカサが減ったら野菜をフライパンの端に寄せる
空いたスペースに焼きそばを入れ焼き付けるようにして炒める
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8
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麺に焼き色が付いたら合わせ調味料を再度シェイクしてフライパンに流し入れ一気に混ぜ炒める
火をとめて塩胡椒で味を整える
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9
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出来上がり♡
小葱&紅生姜はお好みで
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コツ・ポイント
焼きそばの麺にあらかじめ下味を付ける事でお水を入れて蒸し焼きにする必要もなし
べちゃっとした仕上がりになる心配もありません
べちゃっとした仕上がりになる心配もありません
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺を購入したので…
優雨【ゆぅ】
