ショウガたっぷり簡単、生姜焼き
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作り方
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1
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☆の調味料を合わせておく
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2
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☆の調味料を半分、使用し、10分ほど豚肉を漬け込んでおく
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3
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熱したフライパンに油を入れたら豚肉を入れて残りの☆調味料を使って焼きます。
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4
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両面がこんがりしてきたら完成！
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶさないので手間いらず。でもタレを良く絡ませたい方は、豚肉を筋切りしておくとお肉を焼くときに丸まらないので良く絡まります。
このレシピの生い立ち
ショウガが大好きなので、歯ごたえを残すように千切りのショウガを一緒に炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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